新湖南客戶端10月28日訊（通訊員 唐孟明 陳前 唐夢瑤）東安縣白牙市鎮紅星村村支書王成林將村里因干旱不能種植晚稻的耕地和高山地改種，種植100多畝的紅蜜薯，并通過紅薯深加工制作紅薯干銷往全國各地，不僅解決了村民的務工需求，又防止了耕地撂荒，讓閑置土地生金、村民增收。
“師傅們，等下在挑選紅薯的時候，要選大的，小的就不要了，直的和光滑的回去好加工些。”這是王成林在指導村民如何挑撿品相好的紅薯。 今年50出頭的王成林已種植紅薯十二年，有著過硬的種植技術和銷售渠道。今年下半年以來，久旱不雨，早稻收割以后，紅星村因干旱缺水，部分晚稻無法插種。王成林以每畝100元的租金承包了村里100多畝的高山田和撂荒地種植紅心蜜薯。東安縣白牙市鎮紅星村村支書王成林說道：“我把村里的高山田改為種植旱糧作物，一個可以增加村民收入，第二個使土地不撂荒又增加了土地的收益。”
在王成林的蜜薯基地里，從紅心蜜薯的栽種、田間管理、收獲到深加工，聘請了周邊不少困難群眾到紅薯基地做事，讓更多留守婦女、老人在家門口就可以掙錢。“我在基地里主要是給他插紅薯、管理、施肥，現在撿紅薯，做一天事一百二十塊，在家不僅可以照顧孩子，又有一份收入。”東安縣紅星村村民周玉姣告訴筆者。
金秋十月，碩果累累，在蜜薯種植基地，王成林開著專業挖薯機在蜜薯地里來回穿梭，一個個體態飽滿，顏色鮮艷的紅薯破土而出，擺滿了田間地頭。10多位村民跟在挖薯機后，忙著撿拾、分揀、裝袋、搬運，一袋袋被裝好的紅薯隨即便裝車送往大棚晾曬，加工后制作紅薯干，銷往全國。東安縣白牙市鎮紅星村村支書王成林說：“我的紅薯口感與別的不一樣，經過深加工制成紅薯干，通過朋友圈、抖音賣往全國各地，深圳、廣州、云南，一般老客戶要的多。”
王成林今年種植的紅心蜜薯，屬于早熟品種，薯香甘甜、口感好，加之下半年陽光充足且雨量少，他的紅心蜜薯喜獲豐收。“每畝產紅薯三千斤左右，零售賣到三塊錢一斤，但我加工紅薯片以后，每斤可以賣二十塊錢，預計今年收入可以達到三十萬元左右”。
眼下，王成林的兩個連體大棚已基本完成，噴淋和保溫系統正籌劃建設中，為明年的紅薯育苗做準備，在壯大紅星村紅薯產業的同時發展多種經營。東安縣白牙市鎮紅星村村支書王成林說道：“ 明年在種好紅薯的前提下，帶領全村三十余戶村民種植二百余畝優質香芋南瓜使村民增收。”
責編：何璐
來源：東安縣融媒體中心
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